Skip to contentENTRANTES
PALOMITAS DE GAMBAS CON MAYONESA KIMCHIE
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PICA – PICA DE SEPIA a la mallorquina
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MEJILLONES A LA MARINERA (receta de la abuela)
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CALAMAR MARINADO CON LIMA Y CILANTRO y alioli negro
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GAMBAS AL AJILLO CON SOBRASADA Y MIEL
(recomendación del chef)
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PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER DE PATATA chips de yuca y espárragos
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PATATAS BRAVAS AL ESTILO S’AMFORA con mayo kimchie y alioli chipotle
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CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
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BRIOCHE DE CARRILLERA DE CERDO con mayonesa de cítricos, cilantro y encurtidos
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ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE Y SALSA DE TRUFA BLANCA
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ENSALADA DE RULO DE CABRA con calabaza, nueces, cherrys y miel mallorquina
platos principales
ARROZ MELOSO DE CARABINIEROS, SEPIA Y GAMBAS (recomendación del chef)*
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PAELLA MIXTA o PAELLA DE VERDURA *
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PAELLA DE MARISCO *
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PAELLA DE AUTOR (recomendación del chef) **
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ESPAGUETIS CON GAMBAS AL VINO BLANCO Y TOMATE CHERRY
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HUEVOS ROTOS CON GAMBAS DE SÓLLER
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LENGUADO A LA MEUNIÈRE CON PATATA ASADA Y ZANAHORIAS BABY
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SALMÓN CON VERDURAS AL WOK
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RODABALLO CON CURRY AMARILLO DE MANGO, DUMPLINGS DE GAMBAS Y PUERRO acompañados de una cama de bimi y pak choi
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HAMBURGUESA BLACK ANGUS CON QUESO BRIE Y SALSA DE TRUFA
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BURGER BEYOND CON GUACAMOLE, CEBOLLA AL OPORTO Y JALAPEÑOS (vegetariana)
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POLLO AL WOK AL CURRY ROJO THAI
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SECRETO IBÈRICO A BAJA TEMPERATURA con cremoso de boniato y chips de verdura
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ENTRECOTE DE VACA AÑEJA A LA PIEDRA (300 gr.) con patatas fritas caseras, pimientos de padrón y ajo
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Pregunte a nuestro personal por el PESCADO DEL DÍA
POSTRES
TARTA DE QUESO CURADO MAHONÈS
(RECOMENDACIÓN DEL CHEF)
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TIRAMISÚ CASERO CON PEPITAS DE CHOCOLATE
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BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA, NUECES Y DULCE DE LECHE
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PANACOTTA DE NARANJAS DE SOLLER Y CHOCOLATE
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TARTA TATÍN DEL DÍA
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