FRENTE AL MEDITERRÁNEO, ENCONTRAMOS NUESTRA INSPIRACIÓN EN LO QUE NOS RODEA: LA BRISA, EL MAR, LOS AROMAS DE LA TIERRA Y LA RIQUEZA DE CADA TEMPORADA.
NUESTRA COCINA NACE DE UNA MIRADA HONESTA AL PRODUCTO Y DE UN PROFUNDO RESPETO POR SUS SABORES. UNA PROPUESTA DE ESENCIA MEDITERRÁNEA QUE INCORPORA, DE MANERA NATURAL, INFLUENCIAS Y TÉCNICAS DE DIFERENTES CULTURAS GASTRONÓMICAS.
CADA PLATO BUSCA TRANSMITIR UNA SENSACIÓN, UN RECUERDO, UN MOMENTO FRENTE AL MAR. SENCILLEZ, PRODUCTO Y PERSONALIDAD SE ENCUENTRAN EN UNA COCINA PENSADA PARA DISFRUTAR SIN ARTIFICIOS.
DETRÁS DE CADA ELABORACIÓN HAY UN EQUIPO QUE COMPARTE UNA MISMA PASIÓN: COCINAR, CUIDAR CADA DETALLE Y HACER DE CADA VISITA UNA EXPERIENCIA PARA RECORDAR.
Actualizamos nuestra carta frecuentemente, incorporando a la misma aquellos platos que contienen productos frescos de temporada y con predominancia Km 0.
Deseamos que disfrute de nuestra Bahía de Port de Sóller y de la gastronomía que le ofrecemos acompañada con nuestras propuestas de maridajes para cada plato y postre.
